Cocktails

In vielen Cocktail-Lehrbüchern werden die aufgeführten Cocktails nach Warengruppen oder Volumen klassifiziert.
Eine solche Einteilung sagt allerdings wenig über den Geschmack eines Cocktails aus.
Jogy´s Cocktail Service bevorzugt deshalb eine Einteilung, die sich an den Geschmacksrichtungen eines Cocktails, nämlich sour (sauer), medium (zwischen süß und sauer) und sweet (süß), orientiert.

Die Auswahl, die hier getroffen wurde, erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Es sind die Favoriten von
Jogy´s Cocktail Service.

Alkoholfrei:  
Sour :  
 
Jogy´s Fruit Punch: 2 EL exotische Früchte, 1 cl Zitronensaft, 1 cl Zuckersirup, gleiche Teile Orangensaft und Ananassaft,
Dekoration: Sternfrucht
Total Recall:

2 cl Grapefruitsaft, Sweet & Sour, Cranberry Juice, Sprite
Dekoration: Orangenhälfte mit Cocktailkirsche

Ipanema: 1 Limette, brauner Zucker, 1cl Maracujasaft, mit Ginger Ale auffüllen
   
Medium :  
 
Men in Black: 2 cl Blue Curacao (alkoholfrei), gleiche Teile Cranberry Juice, Orangensaft, Ananasaft
Dekoration: Haribo-Vampir
Pretty in Pink: 1 cl Rose´s Lime Juice, 2 cl Grenadine, Orangensaft, Ananassaft, Kokosnusscreme, Cranberry Juice
Dekoration: Orangenhälft mit Cocktailkirsche
Sweet :  
 
Virgin Colada: 6 cl Ananassaft, 2 cl Kokosnusscreme, 2 cl Sahne
Dekoration: Ananasscheibe mit Cocktailkirsche
Alkoholisch:
Sour :  
 
Caipirinha:

5 cl Cachaca, 1 Limette, 2-3 BL Zucker

Cosmopolitan: 5 cl Absolut Citron, 2 cl Curacao triple sec, 1cl Rose´s Lime Juice, Cranberry Juice
Dekoration: Limettenachtel
Long Island Iced Tea:

2 cl weißer Rum, 2 cl Tequila, 2 cl Wodka, 2 cl Gin, 2 cl Curacao triple sec, Sweet & Sour, 2 cl Coca Cola
Dekoration: Zitronenachtel

Mojito:

5 cl Havana Club 3 Jahre, 1/2 Limette, 1 BL brauner Zucker, 1 BL Puderzucker, 8 Blätter Minze, dash Soda
Dekoration: Minzezweig mit Puderzucker

Margarita:

5 cl Tequila, 2 cl Curacao triple sec, 2 cl Limettensaft
Dekoration: Limettenachtel

   
Medium :  
 
Bloody Mary: 4 cl Wodka, 1 cl Zitronensaft, Worcestershire Sauce, Selleriesalz, Pfeffer, Tabasco, Tomatensaft
Dekoration: Selleriestange
Sex on the Beach: 5 cl Wodka, 2 cl Pfirsichlikör, gleiche Teile Orangensaft und Cranberry Juice
Dekoration: Orangenhälfte mit Cocktailkirsche
Planters Punch: 5 cl brauner Rum, 1 cl Grenadine, 1 cl Zitronensaft, Orangensaft
Dekoration: Orangenhälfte mit Cocktailkirsche
Strawberry Margarita:

5 cl Tequila, 2 cl Curacao triple sec, 1 cl Erdbeersirup, 2 EL Erdbeerpüree, 2 cl Limettensaft
Dekoration: Limettenscheibe

Sweet :  
 
Circle of Friends:

2 cl Schokoladensirup, 3 cl Baileys, 2 cl Irish Whiskey, Sahne

Pina Colada:

5 cl weißer Rum, 6 cl Ananassaft, 2 cl Kokosnusscreme, 2 cl Sahne
Dekoration: Ananasscheibe mit Cocktailkirsche

Maßeinheiten:
BL = Barlöffel
EL = Esslöffel
cl = Zentiliter